Démonstration de cavage suivie d'une dégustation - by La Maison aux Mille Truffes
Dimostrazione e degustazione del Cavage.
Punto di partenza della Strada del Tartufo della Côte d'Or, una "notevole esperienza della Valle della Gastronomia", situata tra Digione e la Côte d'Or, circondata da vigneti e campi, la Maison aux Mille Truffes è un luogo tranquillo e ombreggiato dove trascorrere il tempo.
Le parole d'ordine della Maison aux Mille Truffes sono piacere, gourmandise, storia, buona cucina, semplicità e grandi incontri...
Delphine e Nicolas vi invitano nel mondo dei tartufi.
Vi faranno vivere un'esperienza unica nel mondo dei tartufi della Côte d'Or, con una dimostrazione di scavo del tartufo seguita da una degustazione di toast "tutto tartufo".
Il servizio comprende :
- una presentazione del mondo dei tartufi da parte di Nicolas, seguita da una dimostrazione di tartuficoltura nel nostro parco con Taïga
- Vari brindisi a seconda della stagione, ma sempre a base di tartufo: un bicchierino di ratatruffe, una salsiccia al tartufo di Borgogna, un toast di terrina di coniglio o di faraona, un toast di rillettes di pollame, un prosciutto al prezzemolo, un toast di fromage frais e tartufo di Borgogna, un tappo di formaggio di capra al miele di tartufo, una tapenade italiana al tartufo estivo su un toast e, per finire, un piccolo cavolo condito con gelato al tartufo. (A seconda della stagione, esempio non contrattuale, sempre con specialità al tartufo)
- Bevande non incluse
Giorni e periodi di apertura del sito :
dalle 10:00 alle 17:00, da marzo a novembre
dalle 10:00 alle 16:00 da dicembre a febbraio
Chiusura invernale: da lunedì 26 gennaio 2026 a mercoledì 25 febbraio 2026 incluso
Aperto TUTTI I GIORNI tranne il martedì e il mercoledì
Partenze :
- Giovedì, venerdì, sabato, domenica, lunedì: 15.30
Durata: 2 ore
Spettacolo in francese e inglese
Informazioni aggiuntive:
È possibile presentare il biglietto cartaceo o il biglietto elettronico sul proprio smartphone
Biglietto valido per la data e l'ora della prestazione convalidata dall'acquirente,
secondo i periodi di apertura del sito e secondo le misure sanitarie in vigore alla data della visita.