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📍 Laignes

Café des Chiens

A metà del XIX secolo, Augustin Husson, un produttore di limoni, acquistò un vecchio edificio da Joseph Viardot, un armaiolo. Questo edificio proveniva da una ricca famiglia di Savoisy, i Guilleminot Varet. In seguito, grazie al suo talento di scultore e tornitore, costruì un caffè per creare una facciata straordinaria che ogni anno viene ammirata da molti turisti. Questa non è la sua unica opera: ha creato anche la naiade nel bacino della Laigne e la filatrice sulla tomba della madre. Nel 1895 subentra Anna Verrière e il locale viene ribattezzato "Café des Chiens".


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