Le Clos de la Belle Chatelaine : Visite & découverte de la Truffe
Le Clos de la Belle Chatelaine: visita alla scoperta del tartufo
Un'esperienza gourmet: un vigneto, una tartufaia, un frutteto
Sulle alture di Beaune, sulla Montagne de Beaune, nel cuore della natura, tra vigneti e foreste, La Belle Chatelaine vi dà accesso ai segreti del suo vigneto di trecento anni.
Jean-Louis MARTIN, proprietario e viticoltore, appassionato della sua regione, del suo terroir e dei suoi prodotti pregiati, vi accoglie e vi invita a scoprire le sue vigne a forma di lira, la tartufaia, il frutteto, l'orto e la serra, in famiglia, con gli amici o per un incontro romantico.
La passeggiata nel vigneto è interattiva, commentata e soprattutto gastronomica: potrete raccogliere e assaggiare la frutta biologica di stagione direttamente dall'albero o dal cespuglio: ribes, lamponi, pesche, more, albicocche?
Una degustazione conviviale, all'aperto o al riparo della tettoia della casetta in pietra, prolunga la passeggiata.
Il "Tour alla scoperta del tartufo":
Scoprite tutto sul tartufo di Borgogna: un tour della piantagione di tartufi: gli alberi, la piantagione, la manutenzione, la ricerca e la degustazione di toast al tartufo.
Quando? Dal 1° maggio al 31 ottobre 2026
Durata: 1H30
Partenza: ogni giovedì e venerdì dalle 10.30 alle 12.00
Partenza garantita a partire da 6 persone.
Visite in francese e inglese.