Dégustation - vente au Domaine Lucien et Fanny Rocault
La nostra tenuta si trova a Saint-Romain, certificata Agricoltura Biologica. Vi accogliamo su appuntamento nelle nostre cantine per una degustazione e una vendita
Agricoltura biologica certificata.
La famiglia Rocault è insediata nel cuore della Borgogna da 18 generazioni e coltiva con passione le sue vigne nel rispetto dell'ambiente?
Coltiviamo le vigne con una costante attenzione all'ambiente e al rispetto del terroir. È importante prestare la massima attenzione alla nostra materia prima per ottenere uve di qualità, ricche e concentrate.
Vinifichiamo i nostri vini nel modo più delicato e naturale possibile, aiutando semplicemente i lieviti indigeni naturalmente presenti sulle uve a fare la loro magia e a trasformare il nettare in vino.
Oggi la tenuta si estende su 12 ettari, con la denominazione Hautes-Côtes de Beaune come principale area di produzione. Situate nel cuore della denominazione, le nostre vigne producono i vini di punta della tenuta. Deliziosi e ricchi di frutta, i nostri Hautes-Côtes sono il fiore all'occhiello della nostra gamma.
Lontani dai vini standard, è con cuore e determinazione che la famiglia lavora tutto l'anno per produrre un vino che rifletta al meglio il terroir e il vitigno, un vino con una propria identità, un vino unico ogni anno.
Aprite gli occhi e guardate il suo bel colore, annusate il suo profumo e apprezzate le note fruttate, speziate o legnose, assaggiate l'impronta della natura? Ascoltate voi stessi? Lasciatevi trasportare dai sensi e scoprite i segreti dei nostri vini.
Vini prodotti, vinificati e maturati in azienda:
- Bourgogne Aligoté
- Coteau Bourguignon rosé
- Hautes-Côtes de Beaune bianco
- Hautes-Côtes de Beaune rosso
- Saint-Romain "Sous Roche" bianco
- Saint-Romain "Sous le Château" bianco
- Pommard "Les petits Noizons" bianco
- Saint-Aubin 1er cru "En Remilly
- Beaune "les Beaux Fougets" rosso
- Pommard 1er cru "Les Charmots" rosso
- Pommard 1er cru "Les Combes dessus" rosso
Saremo lieti di accogliervi nella nostra cantina su appuntamento per una degustazione e una vendita dei nostri vini.
Dal lunedì alla domenica mattina su appuntamento, telefonando o inviando un SMS a 0619607096 o inviando una e-mail a lucien@domaine-rocault.fr
Potete anche contattarci tramite il nostro sito web: www.domaine-rocault.fr