Jardins et parc du château de Barbirey

Questo parco paesaggistico in stile inglese progettato nel XIX secolo, classificato come "giardino notevole" dal 2004 (marchio del Ministero della Cultura), si estende su 8 ettari. Dopo un lungo periodo di abbandono, il suo restauro dal 1989 ha messo in risalto i paesaggi della valle dell'Ouche e la flora e la fauna di questa microregione. Ha mantenuto il suo classico aspetto di giardino paesaggistico, con un grande orto terrazzato del XVIII secolo, un frutteto, una zona umida (ruscello e stagni), un prato, un belvedere e una cava sepolta nel sottobosco. Il parco offre una grande varietà di atmosfere e biotopi e costituisce un insieme armonico tra edifici, paesaggi e villaggio.

Interventi di artisti e l'organizzazione del festival di spettacoli dal vivo "Entre cour et jardins" ne fanno un vivace luogo di cultura e di incontro. Il parco rende omaggio al bosso con un duplicato della collezione nazionale del Parc du Grands Jardin e numerose piante topiarie. È presente anche una collezione di peonie.

Questa antica signoria agricola del XVII secolo è composta da un palazzo ridisegnato nel XIX secolo e da annessi del XVII e XVIII secolo (ISMH dal 2005). Dal 2011, lo Chateau, la Fattoria e la Scuola, 3 gîtes con una capacità totale di 75 alloggi, accolgono feste di famiglia, matrimoni e seminari. Un luogo ideale per riposare, godere dei siti naturali e del patrimonio dei dintorni, senza dimenticare le tappe gastronomiche e i famosi vigneti della Borgogna.