Pascal Laprée

Ai margini della regione dell'Auxois, ai margini del Morvan, alleviamo le nostre anatre e pecore mulard all'aria aperta. Allevatori e produttori da oltre 30 anni, il nostro foie gras e tutti i nostri prodotti sono realizzati sul posto in modo tradizionale.

In linea con i nostri valori, abbiamo scelto di convertire il nostro allevamento di ovini e le nostre coltivazioni all'agricoltura biologica. In seguito all'acquisizione di un mulino, trasformiamo i nostri cereali in farina biologica direttamente in azienda (grano, ceci, farro, piccolo farro e lenticchie).

Potete trovarci sui mercati di Beaune e Digione, venirci a trovare in fattoria o venire a degustare i nostri prodotti ai vari eventi a cui partecipiamo. È possibile ordinare anche sul nostro sito web: https://lapreepascal.com/