EARL - La coque d'or

Julien Lejeune è un allevatore di lumache di Quincy-le-Vicomte, specializzato nell'allevamento di lumache all'aperto. L'allevamento conta non meno di 200.000 lumache, che vengono poi lavorate e vendute direttamente ai consumatori. L'Escargot à la Coque d'Or ha ottenuto il marchio Savoir-faire 100% Côte-d'Or. Le visite alla fattoria sono possibili su appuntamento.