Clos de bourgogne, découverte des Secrets des vins de Bourgogne
Sarete voi a scegliere la vostra esperienza enologica in Borgogna: passeggiate a piedi o in bicicletta nei vigneti, introduzione alla degustazione del vino e abbinamento cibo-vino
Scoprite i segreti dei vini di Borgogna:
Sta a voi scegliere la vostra esperienza enologica in Borgogna:
Immergetevi nel cuore dei prestigiosi vigneti della Borgogna per un'esperienza sensoriale indimenticabile e su misura!
Che siate novizi o intenditori illuminati, i nostri laboratori vi faranno vivere un'esperienza sensoriale indimenticabile e su misura, guidati da un appassionato esperto di vini di Borgogna."
1. Una passeggiata alla scoperta dei vigneti con i sensi risvegliati, l'autentica Borgogna e il contatto diretto con i Climats, i terroir della Borgogna.
Scoprire i segreti dei vini di Borgogna: i paesaggi e il patrimonio viticolo che costituiscono la diversità dei terroir. Comprendere il ruolo del viticoltore, che lavora in simbiosi con la natura per produrre grandi vini.
2. Laboratorio di degustazione: un'esplosione di sapori con un'introduzione alla degustazione sensoriale o geosensoriale dei vini locali... a scelta tra lezione di degustazione o degustazione guidata:
nei vigneti o nella nostra sala di degustazione,
nel salone del vostro alloggio
in un'azienda vinicola
in una cantina
i corsi di degustazione e d??nologia sono concepiti per farvi scoprire, comprendere e apprezzare i segreti dei vini di Borgogna, imparando l'arte della degustazione sensoriale e intuitiva.
Uniscono teoria, pratica nel riconoscere gli aromi, i sapori e le consistenze dei vini e convivialità.
Ci sono diverse opzioni per degustare la diversità dei vini dalla denominazione "Bourgogne régional", ai "Village", ai "premier cru" e ai "Grands crus", e per scoprire i vini di denominazioni meno conosciute e quelli più prestigiosi e meno accessibili!
3 abbinamenti vino-cibo con schede
4 l'arte di servire il vino: laboratorio pratico per imparare a servire il vino (temperatura, scelta dei bicchieri, decantazione o caraffage)
Laboratori, corsi, apéro'vignes su prenotazione tutti i giorni. Per gruppi di 2 o più persone, in francese o in inglese.
Contattateci per gruppi e visite a domicilio.
I bambini sono i benvenuti per la scoperta sensoriale - piccolo catering disponibile su prenotazione
Prenotazioni al numero 06 64 90 20 32.