Fabrication de bonbons à "L'Atelier des Bonbons"
Assistete alla realizzazione di un dolce la cui esperienza si trova in pochissimi posti.
Vi invitiamo a scoprire la lavorazione del nostro dolce emblematico, una rara prelibatezza realizzata interamente a mano.
Ogni dolce che produciamo ha un know-how unico. Le nostre tecniche tradizionali, accuratamente conservate, rendono i nostri dolci creazioni originali e gustose. I nostri dolci sono preparati e modellati a mano.
Quando verrete a trovarci, potrete scoprire tutte le fasi di lavorazione dello zucchero, dal momento in cui esce dalla padella al dolce finale. Questa dimostrazione vi aiuterà a comprendere le tecniche artigianali e ad apprezzare il lavoro meticoloso che rende i nostri dolci così speciali.
Marion e Benoit, pasticceri dal 2020, saranno lieti di accogliervi nel loro laboratorio. Condivideranno con voi la loro passione per il mestiere. Il loro entusiasmo e la loro esperienza.
Che siate amanti dei dolci o semplicemente curiosi di scoprire un'abilità rara, il nostro laboratorio è una meta imperdibile. Venite a immergervi nel dolce mondo della pasticceria tradizionale.
Orari di cottura :
- giovedì alle 15.00
- sabato alle 14.30 e alle 16.00
Durata della dimostrazione: circa 45 minuti