Côte de Nuits au Grand Jour - Visite découverte lecture

La guida essenziale per gli amanti dei vini di Borgogna, per sapere tutto su ogni denominazione...

Pubblicata nel 2013, questa seconda edizione, frutto di dieci anni di ricerche, è stata notevolmente arricchita di informazioni storiche su tutti i climat presentati nel libro.

Tutte le A.O.C. della Côte de Nuits sono esaminate a fondo: ogni villaggio, ogni premiers crus e i 24 grands crus della Côte de Nuits sono citati!

Storia, etimologia, dati tecnici e caratteristiche di ogni vino, questa guida dedicata ai vigneti della Borgogna vuole essere il più fedele possibile ai terroir che li compongono.

Un glossario completo fa luce su fatti storici, personaggi, termini geologici e persino sui prodotti della gastronomia borgognona.

Da tenere a portata di mano in biblioteca o da portare con sé mentre si percorrono i sentieri dei vigneti...

Il libro esiste in due versioni:

Una versione con dorso quadrato cucito da tenere in biblioteca:

(224 pagine, dimensioni 15 x 21 cm, peso 434 gr.)

Una versione rilegata a spirale con grammatura rinforzata per un uso più frequente:

(224 pagine, dimensioni 15 x 21 cm, peso 632 gr.)

Disponibile presso l'Atheanum di Beaune o su ordinazione per riceverlo direttamente a casa prima della visita.