📍 Savigny-lès-Beaune
Girard Philippe
Vignerons Indépendants de France
Viticoltori di padre in figlio da oltre 5 secoli a Savigny-Les-Beaune, accogliamo il pubblico nella nostra cantina nel cuore del villaggio durante tutto l'anno su appuntamento.
La tenuta coltiva attualmente 25 ettari di vigneto (60% rosso, 40% bianco). I vigneti si estendono su 14 comuni dalla Côte Chalonnaise alla Côte de Nuits, compresi i villaggi di Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton, Nuits-Saint-Georges e Chambolle-Musigny.
La tenuta è certificata al livello 3 di Alto Valore Ambientale.
Il team della tenuta attribuisce grande importanza alla lavorazione delle vigne nel rispetto delle tradizioni e del terroir.
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