Muzard Lucien et Fils

La tenuta Muzard appartiene a un'antichissima famiglia santenese, dove i viticoltori si tramandano di padre in figlio da nove generazioni (Jacques Muzard nel 1645). I coniugi Lucien Muzard hanno strutturato la tenuta negli anni '60, prima affittando le vigne e poi acquistandole un vigneto alla volta.

Claude e Hervé Muzard, ai quali nel 2019 si aggiungerà la figlia di Claude, Capucine, coltivano oggi 20 ettari di vigne distribuite in diversi climi a Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault e Pommard. La produzione complessiva della tenuta è del 20% di vino bianco.

L'azienda ha mantenuto i metodi tradizionali (vendemmia manuale) migliorando la qualità grazie a nuove tecniche (vendemmia in cassetta, tavolo di cernita, controllo della temperatura durante la vinificazione, ecc.) Tutti i vini vengono affinati in botti e barili di rovere, con una percentuale di botti nuove che varia dal 10 al 15%, a seconda dell'annata, e con l'aggiunta di contenitori più grandi.