Les Ateliers d'Ampélos
Stillen Sie Ihren Wissensdurst mit den Ateliers d'Ampélos, VIGNAVENTURE, VIGNOBLE-TROTTEUR oder EFFERVE ET SENS.
Das Oenocentre Ampélopsis bietet Ihnen die Möglichkeit, sich noch tiefer in das Abenteuer Weinberg und Wein zu stürzen und Ihren Durst nach Erfahrungen zu stillen. Wir haben uns eine Reihe von spielerischen und spritzigen Workshops ausgedacht, um gemeinsam mit dem Winzer originelle und unvergessliche Momente in Burgund zu erleben.
Pädagogische Schulungen mit einer Dauer von 2,5 bis 3 Stunden, mit oder ohne klassischen Besuch des Oenocentre :
- Workshop 1 "VIGNAVENTURE": Entdeckung des Weinbergs in Lebensgröße im Clos de l'abbaye Notre Dame (Beschreibung der Pflanzenwelt, Erkundung der Natur, Lesen der Landschaft).
- Atelier 2 "VIGNOBLE-TROTTEUR": Kennenlernen der Weinbaugebiete Frankreichs im Garten des Bacchus (Geschichte des Weins, Einführung in die Önologie, Weinbaugeografie inmitten von 120 Rebsorten Frankreichs).
- Workshop 3 "EFFERVE et SENS": Lernen Sie, den Crémant de Bourgogne zu verkosten (das Servieren des Crémant, eine Verkostungsmethodik durch unsere 5 Sinne, die Crémant-Momente).
Im Weinkeller oder in einem Clos aus dem 12. Jahrhundert, in einem Weinbergkonservatorium oder in einer Höhlenwohnung: Erleben Sie Ihr eigenes Abenteuer in der spannenden Welt der Weinreben und des Weins.