Les Sources de Vougeot
Im Herzen der Grands Crus von Burgund liegt Les Sources de Vougeot, ein charmantes Hotel mit 2 Restaurants und einem Caudalie Spa.
Les Sources etabliert sich in Burgund mit einer neuen, außergewöhnlichen Adresse: Les Sources de Vougeot.
Nur einen Steinwurf vom Clos de Vougeot entfernt liegt diese ehemalige Residenz der Äbte von Cîteaux aus dem 14. Jahrhundert im Herzen eines der bedeutendsten Weinbaugebiete Frankreichs, umgeben von den berühmten „Climats“ der Côte de Nuits.
Jedes der 49 Zimmer mit seiner inspirierten Einrichtung lädt zur Erholung und Besinnung ein.
Als Hommage an das burgundische Terroir konzipiert, verbinden diese Zimmer Stein und Ziegel, sorgfältig restaurierte Terrakottafliesen und originale Holzvertäfelungen mit vor Ort aufgestöberten Antiquitäten und sorgfältig ausgewählten Kunstwerken.
Im Herzen des Anwesens veredelt Küchenchef Julien Martin die regionalen Produkte in einer lebendigen und großzügigen Küche.
Das Gourmetrestaurant „Le Clos de la Tour“ zeichnet sich durch eine raffinierte Speisekarte aus, die die Grand-Cru-Weine und die Jahreszeiten widerspiegelt, die das Leben im Burgund prägen.
Gleich daneben interpretiert „L’Auberge des Cîteaux“ das kulinarische Erbe des Burgunds auf zeitgemäße Weise neu – mit Finesse und Kreativität.
Die Weinbar wiederum zelebriert die Kunst der Weinverkostung mit einer erlesenen Auswahl der begehrtesten Weine der Côte de Nuits und der Côte de Beaune in einem spektakulären Ambiente.
Unter den spektakulären Steingewölben des ehemaligen Weinkellers aus dem 14. Jahrhundert befindet sich das Spa Caudalie.
Zwei majestätische Becken fügen sich zwischen die Säulen und unter die Kreuzgewölbe ein und bilden ein zeitloses Dekor.
Signature-Behandlungen, exklusive Rituale, ein Innenbecken und eine Sauna fügen sich in eine friedliche Atmosphäre ein, die zum Loslassen einlädt. Ein Oase des Wohlbefindens, in der Körper und Geist wieder mit dem Wesentlichen in Einklang kommen.