Buisson Battault et fils

Familien-Domäne seit mehreren Generationen, die Anwesenheit von 4 Lagen von Meursault auf unserer Karte hat uns stets angehalten, den typischen Charakter des Bodens zu wahren. Deshalb wird der Boden gepflügt (es wird kein Unkrautbekämpfungsmittel verwendet) und der achtzehn Monate lange Ausbau auf dem Bodensatz in Eichenfässern (nur 20% neue Fässer) bleiben unsere Richtlinien.