Parcours découverte dans les Climats : Chassagne-Montrachet
Im Laufe dieses einfühlsamen Spaziergangs durch das Terroir von Chassagne wird man jedem Klima begegnen und versuchen, es so gut wie möglich kennenzulernen, und zwar durch seinen vielsagenden Namen, der es von den anderen unterscheidet und seine Natur und Geschichte enthüllt. So erhält man eine mitunter köstliche Einschätzung der Beziehung zwischen Wein und Ort, die die Kultur der Climats des burgundischen Weinbaugebiets begründet.
Im Laufe dieses einfühlsamen Spaziergangs durch das Terroir von Chassagne wird man jedem Klima begegnen und versuchen, es so gut wie möglich kennenzulernen, und zwar durch seinen vielsagenden Namen, der es von den anderen unterscheidet und seine Natur und Geschichte enthüllt. So erhält man eine mitunter köstliche Einschätzung der Beziehung zwischen Wein und Ort, die die Kultur der Climats des burgundischen Weinbaugebiets begründet.
Die Winzer sind stolz und glücklich, Ihnen ihren Beruf und ihr Terroir näher zu bringen. Die Landschaften, die Sie durchqueren werden, benötigen das ganze Jahr über viel Pflege und Aufmerksamkeit. Zu Ihrer Sicherheit und für ein gutes Zusammenleben sollten Sie in der Nähe der Maschinen, die Ihnen begegnen, wachsam sein und den Menschen, die in den Weinbergen arbeiten, mit Respekt begegnen.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.
