Domaine Marguerite Carillon à Meursault : Dégustation étoilée - 166ème Vente des Vins des Hospices de Beaune

Anlässlich der 166. Weinauktion von Beaune schließen sich die Domaine Marguerite Carillon und das Sternerestaurant Le Charlemagne auch in diesem Jahr wieder zusammen, um Ihnen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Tauchen Sie ein in das Herz unserer Kellerei und unserer Gewölbekeller und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Acht großartige Weine, darunter Weine der Hospices und Grands Crus, werden Ihnen in perfekter Harmonie mit den von Sternekoch Rudy Villien kreierten Gerichten serviert.

Eine prestigeträchtige Kombination für einen unvergesslichen Moment.

Tauchen Sie ein in das Herz Burgunds und besuchen Sie unsere Kellerei und unsere Gewölbekeller für eine exklusive Verkostung von 8 außergewöhnlichen Weinen. Unsere Auswahl umfasst prestigeträchtige Crus, darunter Weine der Hospices de Beaune und Grands Crus, die den Reichtum und die Vielfalt unseres Terroirs widerspiegeln.

Um das Erlebnis noch zu verlängern, hat der Sternekoch Rudy Villien überraschende Speisen-Wein-Kombinationen kreiert, die jeden Wein optimal zur Geltung bringen. Ein Versprechen voller Genüsse und geschmacklicher Entdeckungen, das diesen Tag unvergesslich machen wird.

Die verkosteten Weine

-Meursault 2023

-Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embazées 2023

-Corton-Charlemagne Grand Cru 2021

-Meursault 1er Cru Les Charmes Hospices de Beaune 2022

-Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Serpentières 2022

-Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2022

-Corton Grand Cru Hospices de Beaune 2022

-Clos de Vougeot Grand Cru 1993

Praktische Informationen:

Beginn der Verkostung „Domaine Marguerite Carillon – Sterne-Verkostung und Weinverkauf 2026 (8 Weine, darunter 3 Grands Crus)“:

Freitag, 13. November 2026: 10:30 Uhr, 12:30 Uhr, 13:30 Uhr, 14:30 Uhr, 15:30 Uhr, 16:30 Uhr und 17:00 Uhr

Samstag, 14. November 2026: 10:30 Uhr, 12:30 Uhr, 13:30 Uhr, 14:00 Uhr, 14:30 Uhr, 15:00 Uhr, 15:30 Uhr, 16:00 Uhr, 16:30 Uhr und 17:00 Uhr

Sonntag, 15. November 2026: 10:00 Uhr, 10:30 Uhr, 11:00 Uhr, 11:30 Uhr, 12:00 Uhr, 12:30 Uhr und 13:00 Uhr.

Wo? Auf der Domaine Marguerite CARILLON, 7 Route de Monthelie in Meursault

Begrenzte Teilnehmerzahl pro Führung (10 Personen)

Die Dauer der Führung beträgt etwa 1:30 bis 2 Stunden

Dauer der Weinprobe: 2 Stunden

RESERVIERUNG ERFORDERLICH

Jugendliche unter 18 Jahren in Begleitung: keine Weinprobe, freier Eintritt

Ein unvergessliches Erlebnis erwartet Sie.