La Côte-d'Or - Relais Bernard Loiseau
Bernard Loiseau spricht von einer seltenen Sinnesreise, einer authentischen kulinarischen Erfahrung. Chefkoch Patrick Bertron hat das Erbe seines Meisters durch die Verbindung von Einfachheit, Geschmackskraft und neuen Aromen sublimiert und die Fackel an den neuen Chefkoch Louis-Philippe Vigilant weitergegeben. Doch die Küche ist nicht die einzige Attraktion dieses wunderschönen burgundischen Anwesens: Dominique Loiseau hat es in jeder Hinsicht zu einer außergewöhnlichen Adresse gemacht. Der Frühstückssaal steht unter Denkmalschutz. In den raffiniert eingerichteten Zimmern, in den Salons, in den Gärten und im Spa-Bereich wird man aufmerksam und herzlich empfangen. Ein magischer und zeitloser Ort, an dem das Wohlbefinden eine ganz neue Bedeutung erlangt.
Seit März 2016 gehört das Relais Bernard Loiseau zum exklusiven Kreis der "Entreprises du Patrimoine Vivant" (Unternehmen des lebendigen Kulturerbes)!