Montchovet Eric

Unsere Domäne mit ihren 75 ha befindet sich in der Region der Hautes Côtes de Beaune. Wir stellen dort unsere Bezeichnungen Aligoté, Passetoutgrain, Hautes Côtes de Beaune weiß und rot her. Die Domäne besitzt auch Parzellen in den Gemeinden Beaune, Monthelie, Pommard und Puligny Montrachet. Die Familiendimension unserer Domäne gestattet uns, alle Schritte unseres Handwerks besser zu kontrollieren. Wir sind gleichzeitig in den Reben und im Keller, und die Sorgfalt, die wir auf die Reben verwenden, gestattet uns, Weine von sehr guter natürlicher Qualität zu erhalten. Lese und Ausbau in der Burgunder Weintradition.