Fournil de l'Auxois

Le fournil de l'Auxois è immerso nella storia di Pouilly. È stato fondato nel 1974 da un gruppo di agricoltori pionieri dell'agricoltura biologica, vicino al porto turistico. I panettieri che si sono succeduti hanno sempre prodotto con puro lievito madre, utilizzando farine da agricoltura biologica, in una filiera corta. Oggi, la tradizione e l'artigianalità acquisita negli anni ci permettono di progettare e offrire ai nostri clienti pani di eccellenza: un'ampia gamma di sapori, un'alta qualità nutrizionale, facilmente digeribili e di lunga durata. Tutti i nostri pani e la pasticceria viennese hanno il marchio Nature &Progrès, che convalida le pratiche etiche che rispettano la natura e le persone seguendo un rigido disciplinare.