Fournil de l'Auxois

Le fournil de l'Auxois está impregnado de la historia de Pouilly. Fue creado en 1974 por un grupo de agricultores pioneros de la agricultura biológica, cerca del puerto deportivo. Los sucesivos panaderos siempre han cocinado con masa madre pura, utilizando harinas de cultivo ecológico, en una corta cadena de distribución. Hoy en día, la tradición y la artesanía adquiridas a lo largo de los años nos permiten diseñar y ofrecer a nuestros clientes panes de excelencia: una amplia gama de sabores, alta calidad nutricional, fáciles de digerir y de larga duración. Todos nuestros panes y bollería llevan la etiqueta Nature &Progrès, que valida las prácticas éticas respetuosas con la naturaleza y las personas siguiendo un pliego de condiciones estricto.