Halles de Dijon

Ispirate ai progetti proposti dalla società Eiffel nel 1868, le sale di Digione furono costruite tra il 1873 e il 1875 dalle Fonderie e Officine di costruzione di Fourchambault (Nièvre), su progetto dell'ingegnere Louis-Clément Weinberger. Sono elencati nell'Inventario dei monumenti storici. L'edificio presenta una struttura esterna ispirata all'architettura classica con una successione di arcate e colonne con fusti scanalati e capitelli decorati con tralci di vite. Comprende 4 padiglioni articolati intorno a due strade a croce. I pennacchi delle grandi arcate sono decorati con motivi animali e temi simbolici legati alle sale: teste di cervo, muflone, cinghiale e bue, selvaggina e pollame, pesci e anguille, e medaglioni di Cerere, dea delle messi, ed Ermes, dio del commercio e degli scambi. Il tetto è fortemente ispirato ai saloni centrali di Parigi.