Domaine François et Blandine Rocault – « vis ma vigne » : l’éveil des sens dans les Hautes-Côtes de Beaune
Una degustazione di 5 vini della tenuta vi porterà nel cuore dei nostri vigneti.
Negli splendidi paesaggi delle Hautes Côtes de Beaune, vi aspetta un tesoro viticolo. A soli 15 minuti da Beaune, la tenuta di famiglia di François e Blandine Rocault a Orches, ai piedi delle falesie, vi apre le porte e vi porta nel cuore degli alti vigneti per un'esperienza indimenticabile.
Appena arrivati, lasciatevi avvolgere dalla calda accoglienza di una vera coppia di viticoltori, appassionati custodi del loro terroir. Qui la tradizione incontra l'innovazione per offrirvi un'esperienza unica: "Vis ma Vigne".
Con François, vi immergerete nell'anima della viticoltura.
Nei vigneti, ogni stagione racconta la sua storia e voi ne diventerete testimoni e protagonisti privilegiati. Vivrete un'autentica immersione nella vita quotidiana della nostra famiglia di viticoltori, che condividerà con voi i segreti e le abilità del mestiere (imparerete a potare le viti, tra le altre cose), le storie del passato (tenuta di famiglia dal 1470, patrimonio, tramandato?) e i sogni del futuro.
Durante questa esperienza interattiva, lasciatevi guidare dai profumi della terra e dai sussurri del tempo.
Camminate tra i filari come se steste tornando indietro nel tempo, ogni passo vi porterà un po' più vicino alla storia.
Stuzzicate le vostre papille gustative con una degustazione di 5 vini della tenuta, compreso il vino della parcella che scoprirete. Ogni cuvée vi trasporterà nel cuore di un nuovo vigneto.
In questa autentica e sincera tenuta delle Hautes Côtes de Beaune, l'esperienza "Vis ma Vigne" è molto più di una semplice visita. È un viaggio sensoriale, un tuffo nell'autenticità di una famiglia di viticoltori appassionati, un momento di condivisione in cui ogni istante rivela la magia del nostro terroir.
Venite a vivere questa avventura unica con Blandine e François Rocault e lasciatevi avvolgere dalla bellezza senza tempo delle nostre vigne.
Inizio dell'esperienza "Vis ma vigne":
RDV presso il Domaine François et Blandine ROCAULT, a Orches
Partenze: una volta al mese, il sabato alle 9.30
15 giugno
13 luglio
17 agosto
19 ottobre
Allotment per ogni partenza:
- minimo: 5 persone
- massimo: 15 persone
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Durata della visita di degustazione: circa 2 ore