Monthelie Douhairet Porcheret

I coniugi Monthelie hanno creato il Domaine più di 300 anni fa. Le cantine a volta e la pressa per scoiattoli testimoniano questo periodo. Situato a Monthelie, nel cuore della Côte de Beaune, il Domaine si estende su 13 ettari. Si estende sui vigneti di Monthelie, Pommard, Volnay e Meursault ed è gestito da tempo dalle famiglie Monthelie e Douhairet.

All'inizio degli anni Settanta, le due sorelle Armande e Charlotte Douhairet ereditarono la tenuta e decisero di separarsi. Armande lotterà per mantenere la sua quota e Charlotte venderà la sua.

Nel 1989, Armande ha unito le forze con André Porcheret, suo figlio adottivo. André svilupperà la tenuta parallelamente alla sua funzione di amministratore degli Hospices de Beaune.

Nel 2004, la Borgogna ha perso "una grande signora del vino": Armande Douhairet, che tutti chiamavano la "signorina", è morta.

Quell'anno André Porcheret fu raggiunto dalla nipote, alla quale trasmise il suo know-how e i suoi valori.

Oggi Cataldina e Vincent, creatori di buon umore, gestiscono con passione i 6,5 ettari del Domaine. La loro filosofia: perpetuare la tradizione familiare, ricercare una qualità sempre più elevata con l'aiuto di tecniche nuove e moderne, nel rispetto dell'ambiente. Al di là della ricerca dell'eccellenza nel bicchiere, Cataldina e Vincent sono anche amanti della vita: per loro il vino è una pozione magica che rende felici quando la si condivide? Ecco perché sarete sempre i benvenuti al Domaine!