Monthelie Douhairet Porcheret
El Sr. y la Sra. Monthelie crearon el Domaine hace más de 300 años. Las bodegas abovedadas y el lagar de las ardillas son testigos de esta época. Situado en Monthelie, en el corazón de la Côte de Beaune, el Domaine ocupa 13 hectáreas. Se extiende por los viñedos de Monthelie, Pommard, Volnay y Meursault, y es gestionada desde hace tiempo por las familias Monthelie y Douhairet.
A principios de los años 70, las dos hermanas Armande y Charlotte Douhairet heredaron la finca y decidieron separarse. Armande luchará por mantener su parte y Charlotte venderá la suya.
En 1989, Armande se asoció con André Porcheret, su hijo adoptivo. André desarrollará la finca paralelamente a su función de administrador de los Hospices de Beaune.
En 2004, Borgoña perdió a "una gran dama del vino": falleció Armande Douhairet, a quien todo el mundo llamaba la "señorita".
Ese año, a André Porcheret se le unió su nieta, a la que transmitió su saber hacer y sus valores.
Hoy, Cataldina y Vincent, creadores de buen humor, gestionan con pasión las 6,5 hectáreas del Domaine. Su filosofía: perpetuar la tradición familiar, buscar una calidad cada vez mayor con la ayuda de técnicas nuevas y modernas, respetando el medio ambiente. Más allá de la búsqueda de la excelencia en la copa, Cataldina y Vincent son también amantes de la vida: para ellos, el vino es una poción mágica que te hace feliz cuando lo compartes.. Por eso siempre será bienvenido en el Domaine