Domaine Didier AMIOT

Il Domaine Didier Amiot è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata a Morey-Saint-Denis, nel cuore della Côte de Nuits in Borgogna. La tenuta gestita da Didier Amiot e da sua moglie Hélène si estende su 3,3 ettari di vigneti, coltivati principalmente a Pinot Nero, nei prestigiosi villaggi di Morey-Saint-Denis e Gevrey-Chambertin.

Didier e Hélène AMIOT coltivano le loro vigne in modo biologico, rispettando i cicli naturali della vite e non utilizzando prodotti di sintesi. A misura d'uomo, la loro azienda coniuga il know-how tradizionale con una visione moderna. I vini di Didier e Hélène Amiot si distinguono per la loro freschezza, l'equilibrio, la consistenza setosa e la capacità di riflettere l'unicità di ogni parcella.