Ferme de la Mouillotte

La Ferme de la Mouillotte, fondata diverse generazioni fa, si trova nella regione di Auxois, alle porte del Morvan, nella zona dello Charolais.

Vendiamo direttamente carne di manzo in scatole da 5 o 10 kg. Pacchi tradizionali con bourguignon e pot-au-feu o pacchi stagionali con bistecche macinate/salsicce/merguez

Affidiamo la macellazione, il taglio e la composizione dei nostri pacchi al mattatoio comunale di Autun (71).

La carne viene confezionata per categoria in pezzi (bourguignon, pot au feu...) o per 2 (bistecca, bistecca macinata...), confezionata sottovuoto ed etichettata pronta per essere consumata o congelata.

Le confezioni possono essere ritirate in azienda o consegnate in vari punti di consegna.