Ferme de la Mouillotte

La Ferme de la Mouillotte, creada hace varias generaciones, está situada en la región de Auxois, a las puertas del Morvan, en la zona del Charolais.

Vendemos directamente la carne de vacuno en cajas de 5 o 10 kg. Parcelas tradicionales con bourguignon y pot-au-feu o parcelas de temporada con filetes picados/salchichas/merguez

Confiamos el sacrificio, el despiece y la composición de nuestros paquetes al matadero comunitario de Autun (71).

La carne se envasa por categorías en trozos (bœuf bourguignon, pot au feu...) o por 2 (filete, filete picado...), se envasa al vacío y se etiqueta lista para consumir o congelar.

Los paquetes pueden recogerse en la granja o entregarse en distintos puntos de entrega.