📍 Monthelie
Garaudet Florent
La DOMAINE Florent GARAUDET produce veri e propri vini da invecchiamento, tradizionali, naturali e vivaci.
Dalla vigna alla cantina, tutto è opera di un uomo con una visione ossessiva della qualità.
Le rese sono controllate, le uve vengono raccolte a mano a piena maturazione, la fermentazione è naturale, il vino viene invecchiato a lungo in botti di rovere francese rigorosamente selezionate per esaltare il meglio di ogni terroir, l'imbottigliamento avviene in azienda senza alcun tipo di affinamento o filtrazione e il vino viene trattato in vigna con una dose ragionevole di solfiti.
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