📍 Monthelie
Garaudet Florent
La DOMAINE Florent GARAUDET produce verdaderos vinos de guarda, tradicionales, naturales y vivos.
Desde el viñedo hasta la bodega, todo es obra de un hombre con una visión obsesiva de la calidad.
Los rendimientos se controlan, la uva se recoge a mano cuando el fruto está completamente maduro, la fermentación es natural, el vino se envejece durante un largo periodo en barricas de roble francés rigurosamente seleccionadas para sacar lo mejor de cada terruño, el embotellado se realiza en la finca sin clarificación ni filtración y el vino se trata en el viñedo con una dosis razonable de sulfitos.
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