La Ferme de Labergement – GAEC Colson

Siamo un'azienda lattiero-casearia situata a Moloy, a circa 30 km a nord di Digione.

Il nostro prodotto principale sarà il gelato. Saranno disponibili anche altri prodotti come crème fraîche, latte intero o parzialmente scremato pastorizzato, creme da dessert, fromage blanc e forse anche piccoli formaggi per l'aperitivo!

Le mucche da latte sono alimentate senza OGM e pascolano da aprile a luglio. Il resto dell'anno sono ospitati in un edificio progettato principalmente per il loro benessere.