Terres de Velle

Nel luglio 2009 abbiamo creato il Domaine des Terres de Velle ad Auxey-Duresses: una bella sfida in Borgogna, dove la viticoltura è generalmente un affare di famiglia.

Il nostro vigneto è molto rappresentativo di un mosaico "à la bourguignonne": ogni anno produciamo 17 vini diversi, utilizzando solo le uve raccolte dai nostri 7 ettari.

La tenuta Terres de Velle è un piccolo team di 3 persone di diversa estrazione, unite dalla stessa passione: fare tutto il possibile affinché ognuno dei nostri vini esprima il proprio terroir.

Sensibili ai principi dell'agricoltura biologica e della biodinamica, attribuiamo tuttavia la massima importanza a quello che i nostri anziani chiamavano "Buon Senso".