Piqu'Boeuf
Le Piqu'Boeuf serve sempre carne Charolais proveniente da un allevatore locale della Borgogna, oltre a una cucina raffinata basata su prodotti freschi.
Nel centro della città, a due passi dal parcheggio di Place Madeleine, un ristorante dall'arredamento caldo e contemporaneo, in una casa del XIII secolo con un camino che vi riscalderà e delizierà i vostri occhi.
Damien, lo chef, predilige la filiera corta; al Piqu'Boeuf potrete sempre gustare la carne Charolais di un allevatore locale della Borgogna, grigliata davanti ai vostri occhi sul fuoco di legna in un camino monumentale (in estate: griglia a gas da giugno ad agosto), oltre a una cucina raffinata a base di prodotti freschi. I nuovi piatti proposti sono preparati con prodotti locali di stagione.
Piace anche la raffinata carta dei vini (150 referenze). Al piano superiore, le 2 sale da pranzo possono essere rese private. Il servizio è disponibile fino alle 22.00.
Per i prezzi del menu, contattare direttamente il ristorante.