Isabelle MININI

Isabelle Minini is geboren in bloemen, of toch bijna, haar eerste jeugdherinneringen voeren haar terug naar het Bourgondische platteland waar de madeliefjes zo hoog waren als haar neus! Deze gepassioneerde, hardwerkende vrouw is een echte ster in haar vakgebied. Vanuit haar magische winkel in de rue chaudronnerie reist ze regelmatig naar verre landen om bloemdecoraties te maken voor woestijnprinsen, Indiase paleizen of luxe hotels aan de Middellandse Zee.

Bloemen zijn een echte keuze voor Isabelle. Op 18-jarige leeftijd, op de dag van haar baccalaureaat, besloot ze zich in te schrijven voor het CAP floristiek in plaats van examen te doen. Als gepassioneerde leerling en vastberaden leerlinge heeft zij ervaring en techniek opgedaan bij de grote meesters, waardoor zij zeer snel kon schitteren in de grote internationale wedstrijden, waardoor zij de tweede meest succesvolle bloemist van Frankrijk is geworden! Op 22-jarige leeftijd opende ze haar eerste winkel in Dijon, "Fiorella", als eerbetoon aan haar Italiaanse roots.

Op 33-jarige leeftijd won zij de gouden medaille in haar categorie Meilleur Ouvrier de France. Op haar 36e opende ze haar nieuwe winkel in de rue chaudronnerie. "Isabelle legt uit: "Bloemist is een beroep van emotie, onze specialiteit is het werk van het vergankelijke.