La Miellerie

De honingfabriek van de familie Perronneau is een Bourgondische familie met een passie en expertise in bijenteelt die teruggaat tot 1890. Geboeid door bijen zolang ze zich kunnen herinneren, is de 5e generatie vastbesloten om u te helpen bij het ontdekken van vintage honing van de beste terroirs.

Kom in het honinghuis een grote verscheidenheid aan honing uit Frankrijk en zijn regio's proeven. Dankzij de pastorale bijenteelt verplaatst de familie Perronneau hun bijenkorven naar verschillende regio's in Frankrijk, zodat hun bijen kunnen foerageren op verschillende soorten bloemen, wat een veelheid aan honingsmaken oplevert.

Je kunt ook honing uit de hele wereld proeven met ongewone smaken die niet in Frankrijk geoogst kunnen worden, zoals eucalyptus-, koffie- of avocadohoning, die erg gewaardeerd worden door veel honingliefhebbers en -kenners.

Alle honing uit Frankrijk en de rest van de wereld wordt geoogst door de familie Perronneau of door collega-imkers. Al onze honing wordt geanalyseerd om de zuiverheid en authenticiteit te garanderen.

U kunt ook genieten van producten uit de bijenkorf zoals koninginnengelei, bloemenstuifmeel en propolis, maar ook van honingproducten zoals de traditionele peperkoek, nonnettes, jam en snoepgoed die de traditie van Dijon weerspiegelen.

In het honinghuis ontdek je een schat aan kennis die van generatie op generatie wordt doorgegeven, dus wacht niet langer om ze zelf te komen proeven.

Mis niet de prachtige tentoonstelling van fotograaf Eric Tourneret over bijen, honing en mensen. Je krijgt de kans om meer te leren over de genialiteit van bijen en honingoogsten van over de hele wereld te ontdekken, van de meest traditionele tot de meest ongewone.