La Maison des Abeilles

Ons gastenverblijf is in de jaren 90 opgericht door een imker in een oude Bourgondische boerderij. De naam van de accommodatie, "La Maison des Abeilles", is door de jaren en de verschillende eigenaren blijven hangen.

Wij zijn er in 2014 ingetrokken en verwelkomen je graag in onze gastenkamers, die beetje bij beetje gerenoveerd zijn met behoud van de charme van het oude gebouw. We zijn er ook om met u te delen en te praten over Bourgondië en al zijn rijkdommen om te zien en te proeven. De grootste wijngaarden van de Côte D'or liggen op een steenworp afstand van ons huis. Je kunt Pernand-Vergelesses, Savigny-Lès-Beaune, Aloxe-Corton en Ladoix-Serrigny bezoeken in slechts een paar minuten.

We hebben 5 charmante kamers voor maximaal 15 personen, elk met onafhankelijke toegang tot buiten. Rust is een van de kwaliteiten van ons etablissement. We hebben ook een grote tuin en privéterrassen voor sommige kamers. Hier kun je in de zomer en lente genieten van een echt moment van ontspanning.

Tony, een gepassioneerde kok die zijn opleiding volgde bij Alain Ducasse, biedt een verfijnde, seizoensgebonden table d'hôtes met regionale smaken (Dijonmosterd, zwarte bessen, anijs uit Flavigny, enz.). Hij kookt graag vlees zoals kalfsvlees of filet mignon en sublimeert de gerechten met zijn sauzen. De desserts zijn individueel, seizoensgebonden en altijd heerlijk! Enkele klassiekers: crème brûlée met anijs of in witte wijn gepocheerde peer.

Tot snel, Céline en Tony