Domaine Didier AMIOT

Domaine Didier Amiot is een familiedomein gelegen in Morey-Saint-Denis, in het hart van de Côte de Nuits in Bourgondië. Het domein van Didier Amiot en zijn vrouw Hélène beslaat 3,3 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met Pinot Noir, in de prestigieuze dorpen Morey-Saint-Denis en Gevrey-Chambertin.

Didier en Hélène AMIOT cultiveren hun wijnstokken op biologische wijze, met respect voor de natuurlijke cycli van de wijnstok en zonder gebruik te maken van synthetische producten. Op menselijke schaal combineert hun domein traditionele knowhow met een moderne kijk. De wijnen van Didier en Hélène Amiot onderscheiden zich door hun frisheid, evenwicht, zijdezachte textuur en het vermogen om de uniciteit van elk perceel te weerspiegelen.