Bichot Albert

Albert Bichot, opgericht in 1831, is een onafhankelijk familiebedrijf dat nu aan zijn 6e generatie toe is. Het bedrijf, dat zich al heel lang inzet voor respect voor de biodiversiteit, de mens en het milieu, bezit meer dan 100 hectare biologisch verbouwde landgoederen verspreid over de Bourgogne. In elk domein voeren een keldermeester en een toegewijd team een traditionele, bewust niet interventionistische vinificatie uit, met een constante zoektocht naar zuiverheid en elegantie. Dezelfde zorg wordt besteed aan de druiven van de trouwe wijnpartners als aan de eigen domeinen.