Fromagerie Gaugry
De Fromagerie Gaugry produceert kwaliteitsproducten volgens Bourgondische knowhow. U kunt de kaasmakerij het hele jaar door bezoeken
Sinds 1946 maakt Fromagerie Gaugry kwaliteitsproducten volgens authentieke Bourgondische methodes en knowhow.
Het bedrijf is gevestigd in Brochon en is gespecialiseerd in de productie van zachte, gewassen korstkazen. Het zet de regionale kaastraditie voort en breidt zijn productie uit en moderniseert deze.
Fromagerie Gaugry produceert onder andere Époisses BOB, Soumaintrain BGA, Petit Gaugry en Ami du Chambertin Deze knowhow is bijna uniek in Frankrijk en vereist veel vakmanschap en passie.
De kaasmakerij momenteel veranderingen ondergaat? Bezoeken en proeverijen zullen worden opgeschort tijdens de werkzaamheden tot eind 2027, maar je kunt je favoriete en emblematische kazen vinden in een tijdelijke winkel. Kom binnen via de achterkant van onze site, in de richting van de Super U parkeerplaats in Brochon (via de Chemin du Saule).