Dégustation spéciale vente des vins "Voyage en 1ers Crus - Au cœur des terroirs de Bourgogne" Millésimes à la Carte
%C0 Ter gelegenheid van de wijnveiling van de Hospices de Beaune 2026 nodigt Millésimes à la Carte u uit in zijn proeflokaal in Beaune, %E0 een exclusieve ervaring om u kennis te laten maken met de pareltjes van onze terroirs.
Van Chablis tot Gevrey-Chambertin, via Pouilly-Fuissé, Meursault, Mercurey en Pommard: deze proeverij neemt u mee op een reis van het zuiden naar het noorden van de Bourgondische wijngaarden en laat u de diversiteit van de prestigieuze wijnen ontdekken.
Gedurende ongeveer 1,5 uur ontdekt u zes zorgvuldig geselecteerde premiers crus uit de meest iconische appellations van Bourgondië. De toelichting gaat over de geschiedenis van de domeinen, de bijzonderheden van het „Climat”, de karakteristieken van elke jaargang en de druivensoorten Chardonnay en Pinot Noir.
De proeverij vindt zittend plaats in kleine groepen van maximaal 10 personen, zodat er ruimte is voor uitwisseling en een gezellige, persoonlijke ervaring wordt gegarandeerd.
Een evenement dat voor iedereen toegankelijk is; er is geen specifieke wijnkennis vereist.
De 6 geproefde wijnen, vergezeld van gougères:
? Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly 2024 Domaine Bourdon
? Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023 Domaine Julien Brocard
? Meursault 1er Cru Charmes 2023 Domaine Bitouzet-Prieur
-------------
? Mercurey 1er Cru Les Champs Martin 2023 Domaine Lorenzon
? Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité 2022 Domaine des Hospices de Beaune
? Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière 2020 Domaine Harmand-Geoffroy
Wijnen en jaargangen zijn afhankelijk van de beschikbare hoeveelheden op de datum van de proeverij. Uitverkochte wijnen worden vervangen door een gelijkwaardige appellatie of jaargang.
Er is ook een selectie alcoholvrije dranken beschikbaar voor 4 euro
Praktische informatie
Locatie: Millésimes à la Carte, 1 rue du Moulin Noize, 21200 Beaune. Op een steenworp afstand van de Cité des Climats et Vins de Bourgogne en gemakkelijk te voet bereikbaar vanuit het historische centrum.
Data: van vrijdag 13 tot en met zondag 15 november
Opzet: Proeverij aan tafel met uitleg, in kleine groepen van maximaal 10 personen
Talen: Frans en Engels
Reservering: reserveren aanbevolen (beperkt aantal plaatsen)
Doelgroep: alle niveaus, van nieuwsgierige liefhebbers tot kenners. Ervaring aangepast aan zowel individuele bezoekers als kleine groepen.
Verleng uw bezoek:
Millésimes à la Carte, gevestigd in Beaune, is een onmisbare speler in het landschap van Beaune. Het is zowel een wijnkelder als een proeflokaal dat gespecialiseerd is in Bourgondische wijnen.
Het hele jaar door worden er voortdurend proeverijen met uitleg aangeboden, zodat u Bourgondië kunt ontdekken aan de hand van de terroirs, de domeinen en de appellaties.
De winkel beschikt over een uitgebreid assortiment Bourgondische wijnen en oude jaargangen uit de afgelopen 100 oogsten, evenals enkele pareltjes waarvan de oudste dateert uit 1834.
Neem na afloop van uw proeverij de tijd om rond te snuffelen in onze winkel en zeldzame flessen te ontdekken die onder optimale omstandigheden zijn bewaard.
Deze speciale proeverij ‘Vente des Vins’ is dan ook de gelegenheid om zes Premiers Crus te ontdekken, maar ook om een kijkje te nemen bij een adres dat gespecialiseerd isin de grote wijnen van Bourgondië en vrij toegang te krijgen tot een van de mooiste collecties oude en bewaarwijnen van Beaune.
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. %C0 drink met mate.