Pascal Laprée

Aan de rand van de Auxois, aan de rand van de Morvan, houden wij onze moedereenden en schapen in de open lucht. Onze foie gras en al onze producten worden al meer dan 30 jaar ter plaatse op traditionele wijze bereid.

Overeenkomstig onze waarden hebben wij ervoor gekozen onze schapenhouderij en onze gewassen om te schakelen naar biologische landbouw. Na de aankoop van een molen verwerken wij onze granen rechtstreeks op de boerderij tot biologisch meel (tarwe, kikkererwten, spelt, kleine spelt en linzen).

U kunt ons vinden op de markten van Beaune en Dijon, ons bezoeken op de boerderij of onze producten komen proeven op de verschillende evenementen waaraan wij deelnemen. U kunt ook bestellen op onze website: https://lapreepascal.com/