A la Table des Jardiniers, ferme-auberge
Parc Naturel National
De 19e-eeuwse Vergers-Potagers boerderij in het kasteel van Montigny-sur-Aube (MH) is een must-see.
De 19e-eeuwse boomgaarden en tuinen van het Château de Montigny-sur-Aube (MH) zijn een essentieel onderdeel van het Nationale Bospark en staan op de Franse lijst van opmerkelijke tuinen. Bezoekers kunnen profiteren van een uitzonderlijk aanbod aan fruit, groenten en aromatische variëteiten om te genieten van een heerlijke lunch in een uitzonderlijk kader, bereid door de chef A LA TABLE DES JARDINIERS (boerenherberg), of 's middags het dessert van de dag proeven.
Op het terras of in de orangerie serveert onze chef zijn "Coffret Fraîcheur", een echte maaltijd op basis van onze biologische fruit- en groenteoogsten, zijn "dessert van de dag" en zijn sorbets. Het bestaat uit drie hartige gerechten (waarvan één warm) en één zoet gerecht (prijs gebaseerd op 33€/persoon, exclusief drankjes en toegangskaartje om het landgoed te betreden). We raden je aan vooraf te reserveren via onze website of telefonisch.