Ecole des Vins - Atelier immersif : L’effet Millésime
Prendre en compte le millésime dans le choix d'un vin, en intégrant la culture de la vigne en mono cépage, l'évolution d'un vin et son potentiel.
40 minutes pour comprendre la notion de millésime et son impact en Bourgogne :
De sa définition à l’évocation des derniers millésimes en passant par les spécificités intensifiant cet effet, comprenez pourquoi ici, en Bourgogne, le millésime est plus important qu’ailleurs.
Atelier illustré par la dégustation commentée de 3 vins de Bourgogne
La dégustation des vins de Bourgogne sollicite tous vos sens et transmet des émotions inattendues !
Pour qui ?
Cet atelier est ouvert à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole et des vins de Bourgogne.
Les petits plus :
Selon les sessions, la dégustation sera de 3 vins blancs ou de 3 vins rouges: même appellation, même producteur, millésimes différents
Obtenez l’une des clés de compréhension pour sélectionner un vin selon le moment de consommation.
Une expérience de dégustation pluri-sensorielle unique en son genre.
Pour connaître les tarifs veuillez contacter directement le prestataire.