Ecole des Vins - Atelier immersif : L’effet Millésime
Bij de keuze van een wijn rekening houden met het oogstjaar, door de cultuur van de wijnstok in mono varietal, de evolutie van een wijn en zijn potentieel te integreren.
40 minuten om het begrip "oogstjaar" en de invloed ervan in de Bourgogne te begrijpen:
Van de definitie tot de recente wijnjaren en de specifieke kenmerken die dit effect versterken, begrijpen waarom hier in de Bourgogne het oogstjaar belangrijker is dan elders.
Deze workshop wordt geïllustreerd door een becommentarieerde proeverij van 3 Bourgognewijnen
Bourgondische wijnen proeven doet een beroep op al je zintuigen en brengt onverwachte emoties teweeg!
Voor wie?
Deze workshop is toegankelijk voor iedereen zonder voorkennis van de wereld van wijn of Bourgogne wijnen.
Extra's:
Afhankelijk van de sessie worden er 3 witte wijnen of 3 rode wijnen geproefd: dezelfde appellatie, dezelfde producent, verschillende jaargangen
Een van de sleutels om te begrijpen hoe je een wijn selecteert op basis van wanneer je hem wilt drinken.
Een unieke multisensoriële proefervaring.
Neem voor prijzen rechtstreeks contact op met de aanbieder.