Auberge Le Renard'eau

Die Auberge Le Renard'Eau liegt im Herzen des malerischen mittelalterlichen Dorfes Bèze in der Côte-d'Or und lädt zu einem authentischen Ausflug mit dem Charme vergangener Zeiten ein. Sie befindet sich in einem Fachwerkgebäude aus dem 17. Jahrhundert und besticht durch ihre warme Atmosphäre, die sichtbaren Holzbalken und die knisternden Kamine, die für ein gemütliches und romantisches Ambiente sorgen.

Das Restaurant der Auberge bietet eine traditionelle französische Küche, bei der die Aromen der Region im Vordergrund stehen. Zu den Spezialitäten gehören Coq au Vin, Boeuf Bourguignon und Petersilienschinken, die den Gaumen verwöhnen, während die Grillspezialitäten vor Ihren Augen im großen Kamin des Hauptsaals zubereitet werden . Die Teller sind großzügig und der Service aufmerksam, was zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis beiträgt.

Die liebevoll eingerichteten Zimmer bieten gemütlichen Komfort in einer rustikalen Umgebung. Einige Suiten, wie die "Romeo & Julia"-Suite, verfügen sogar über einen eigenen Whirlpool. Die Gäste der Herberge schätzen besonders den historischen Charakter des Hauses, seine Lage am Flussufer und die Nähe zu den Höhlen von Bèze und der Abtei Saint-Pierre.

Die Auberge Le Renard'Eau verfügt außerdem über eine Veranda mit Zugang zu einer teilweise geschützten Außenterrasse mit kleinen Sitzgelegenheiten im Innenhof, die ideal ist, um die schönen Tage zu genießen.