Doreau Gérard

Winzer vom Vater auf den Sohn seit dem Ende des 19.

Jahrhunderts. Auf einer Fläche von 6 ha produzieren wir authentische Terroirweine. Unsere Anbau- und Weinbereitungsmethoden entsprechen der Logik eines nachhaltigen, umweltfreundlichen Weinbaus. Dank unserer Bemühungen konnten wir 2019 die HVE-Zertifizierung (Niveau 3) erhalten. Die Weinberge werden gepflügt, die Düngung erfolgt auf natürliche Weise und die Behandlungen sind durchdacht (wenn möglich biologisch). Die Weinlese erfolgt von Hand.