Girard Philippe
Wir sind seit über fünf Jahrhunderten Winzer vom Vater auf den Sohn in Savigny-Les-Beaune und begrüßen die Öffentlichkeit das ganze Jahr über nach Vereinbarung in unserem Weinkeller im Herzen des Dorfes.
Die Domaine bewirtschaftet derzeit 25 Hektar (60% Rotwein, 40% Weißwein). Die Weinberge erstrecken sich über 14 Gemeinden, die von der Côte Chalonnaise bis zur Côte de Nuits reichen, insbesondere über die Dörfer Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton, Nuits-Saint-Georges und Chambolle-Musigny.
Der Betrieb ist als Haute Valeur Environnementale der Stufe 3 zertifiziert.
Das Team des Weinguts legt großen Wert auf die Arbeit im Weinberg, wobei die Traditionen und das Terroir respektiert werden.