Banquet caritatif

Ein Festmahl, um sich etwas Gutes zu tun … und damit mehr Kindern die Möglichkeit zu geben, Ernährung einmal anders zu entdecken.

Am Sonntag, den 29. November 2026, von 12 bis 16 Uhr, laden wir Sie ins Manoir Équivocal in Corgoloin zu einem großen Wohltätigkeitsessen zugunsten von „éclore – L’école comestible Bourgogne“ ein.

Für diesen Tag haben sich sieben Köche bereit erklärt, ihre Talente für ein speziell für diesen Anlass zusammengestelltes Menü zu bündeln: zwei Köche für den Aperitif, eine Köchin für die Vorspeise, zwei Köche für ein gemeinsam zubereitetes Hauptgericht und ein Koch für das Dessert.

Wir wollten diesem Mittagessen den echten Geist einer burgundischen „Paulée“ verleihen: Jeder ist eingeladen, wenn er möchte, eine Flasche aus seinem Weinkeller mitzubringen, die er liebt und die er gerne anderen vorstellen möchte. Wir öffnen die Flaschen, probieren, reichen sie weiter und vor allem … teilen wir!

Und auch an die Kinder wurde gedacht!

Während die Eltern das Mittagessen in vollen Zügen genießen, können die Kinder an zwei speziell für sie konzipierten Workshops teilnehmen: einem Workshop zum Thema nachhaltige Ernährung mit „éclore – L’école comestible Bourgogne“ und einem künstlerischen Entdeckungsworkshop mit „ArtKaravane“.

Außerdem wird ihnen ein Kindermenü angeboten, das von einer Köchin konzipiert und zubereitet wurde.

Warum dieses Bankett?

Der gesamte Erlös dieses Tages kommt „éclore – L’école comestible Bourgogne“ zugute, um neue Workshops in den Schulen Burgunds zu finanzieren.

Unser Ziel: Immer mehr Kindern die Möglichkeit zu geben, zu probieren, zu kochen, selbst Hand anzulegen, zu experimentieren und zu verstehen, woher das kommt, was sie essen – vom Feld bis auf den Teller.

Wenn Sie mit uns zu Mittag essen, verbringen Sie eine schöne Zeit rund um die Gastronomie und das gemeinsame Erleben und tragen gleichzeitig konkret dazu bei, dass „L’école comestible“ in neue Klassen Einzug hält.