Antoine Emmanuel

Bei der Weinbereitung und dem Ausbau unserer Weine achten wir stets auf Präzision, um die Rebsorten und Böden, aus denen sie stammen, bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Sie werden 8 bis 36 Monate in Eichenfässern und anschließend in Edelstahltanks ausgebaut und verfeinern sich langsam, bis sie ihre Reife und ihren vollen Ausdruck erreicht haben.