EARL - La coque d'or

Julien Lejeune es un criador de caracoles en Quincy-le-Vicomte, especializado en la cría de caracoles al aire libre. La granja cuenta con no menos de 200.000 caracoles, que se procesan y venden directamente a los consumidores. L'Escargot à la Coque d'Or ha recibido la etiqueta Savoir-faire 100% Côte-d'Or. Es posible visitar la granja con cita previa.